الإمام الرضا عليه السلام :
بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ أقول وجدت بخط الشيخ الأجل الأفضل العلامة الكامل في فنون العلوم و الأدب مروج الملة و الدين و المذهب نور الدين علي بن عبد العالي الكركي
بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ أقول وجدت بخط الشيخ الأجل الأفضل العلامة الكامل في فنون العلوم و الأدب مروج الملة و الدين و المذهب نور الدين علي بن عبد العالي الكركي جزاه الله سبحانه عن الإيمان و عن أهله الجزاء السني ما هذا لفظه
الرسالة الذهبية في الطب التي بعث بها الإمام علي بن موسى الرضا ع إلى المأمون العباسي في حفظ صحة المزاج و تدبيره بالأغذية و الأشربة و الأدوية... شباط ثمانية و عشرون يوما تختلف فيه الرياح و تكثر الأمطار و يظهر فيه العشب و يجري فيه الماء في العود و ينفع فيه أكل الثوم و لحم الطير و الصيود و الفاكهة اليابسة و يقلل من أكل الحلاوة و يحمد فيه كثرة الجماع و الحركة و الرياضة...